快乐蔬果沙拉营养早餐

快乐蔬果沙拉
材料     番石榴 --------------200 克

        柴元白菜 ----------- -30 克

        玉米粒 ---------------1 大匙

做法     1. 将番石榴洗净后 , 切成小块备用。

        2 ．把柴色元白菜一片片剥开洗净后，切成小块备用。

        3 ．准备一锅沸水，将玉米粒投入，氽烫到熟后捞起放凉。

        4 ．最后将所有材料放入盘中即可。

附注     若将以上食材打成果汁，可加入适当柠檬、蜂蜜、黑白芝麻、酵母 B 群、卵磷脂、松子（或腰果）、以及植物综合酵素、全然谷粉、钙源或植物种子纤维等、效果更佳。

 
芝麻地瓜球

材料     黑芝麻 --------------3 大匙

        地瓜 ---------------- -60 克

做法     1. 把熟芝麻倒进盘中备用。 2 ．将地瓜放进电饭锅内，蒸至全熟松软。                                  

        3 ．从电饭锅中取出地瓜，放进大碗中待凉后，用大汤匙捣成泥。

        4 ．将双手洗净，取适量地瓜泥于掌心揉捏成丸状。

        5 ．把地瓜丸放在铺满黑芝麻的盘子中滚动，使地瓜丸的表面沾满黑芝麻即可。

附注     若黑芝麻是生的，可以倒在烤盘上，以低温烘烤即可。

 
薏仁糙米饭

材料      薏仁 ---------------1 杯

         糙米 ----------------3 杯

         好水 -----------------6 杯

做法      1. 将薏仁 ------------1 杯

         2. 再将内锅放入电饭锅中，外锅加水 1 杯，煮至跳起再焖 10 分钟即可。